您想让您的农场或花园种植的水果变得更加美味多汁吗?使用有机肥料，而不是化学肥料。在印度泰米尔纳德邦波拉奇市 Manakkadavu 的 Vanavarayar 农业研究所南部农场进行的田间试验表明，使用酸性石灰作为肥料可使每棵树的果实产量最高。Panchakavya 是一种有机产品，可以作为肥料促进植物生长并提供对植物的免疫力，使果实更重、更长。它还提高了植物的汁液和抗坏血酸含量。

这些发现支持了农民一直以来的认知：化肥不能帮助他们获得更好的收成。这是因为它们的持续使用会耗尽土壤，从而导致酸度并使必需的营养物质从土壤中流失。

这是有机肥料可以提供帮助的地方。有机或天然肥料可降低土壤酸度，不会导致浸出。它们不会破坏土壤中的有益微生物。它们通过改善空气循环来帮助促进土壤结构。这反过来又维持了有助于向土壤释放养分的微生物。它们还可以改善排水系统，这是大多数植物生长良好并产生健康水果所必需的。

农民和园丁可以使用多种有机肥料。这里是其中的一些。

堆肥——堆肥是最流行的有机肥料，是有机园艺项目的支柱。您可以使用分解的植物物质(如蔬菜和水果皮、蛋壳、咖啡渣和其他有机废料)自行制作。这可以让您在保持植物健康的同时节省成本。无论来源如何，堆肥都能为土壤提供氮、磷和钾等重要营养物质的均衡组合。

粪肥——粪肥有两种作用：它为土壤提供必需的养分，并提高土壤的质量和保水能力。有机园艺的肥料通常来自牲畜，如牛、鸡、马和羊。蝙蝠和鸟粪也是很好的有机肥料。不过，粪便可能会带来食源性疾病。因此，您可以选择堆肥或在收获时间(60 天或更长时间)之前使用新鲜肥料。

海洋副产品——海洋副产品还为土壤提供不同的养分。部分腐烂的鱼糜中的鱼乳富含氮，可以提高土壤质量。鱼屑是另一种海洋副产品和富含氮和磷的有机肥料。海藻提取物就其本身而言，含有氮和钾以及土壤中的微量元素。它们不像鱼类衍生物那样散发出强烈的气味。

覆盖物——这种有机肥料来自草屑、碎叶和旧干草。然而，用除草剂处理过的草屑不应该用来做覆盖物。每年使用覆盖物和堆肥，将提高土壤吸收氮和其他养分的能力。它还将使讨厌的杂草远离。