心理学专家艾略特·伯克曼在每日邮报的一篇文章中写道，坚持健康的饮食习惯对我们大多数人来说都是一个挑战，因为它仍然是一个利弊之间的前景。根据伯克曼的说法，好习惯和坏习惯的二分法起源于西方思想，并且在经典例子中很好地包含了历史，例如希腊人的理性与激情，以及犹太-基督教实践者中的罪和救赎的概念。

俄勒冈大学心理学教授伯克曼 强调，保持健康的饮食习惯不仅仅是一条双向的道路，还涉及多个方面的学科。根据伯克曼的说法，将这个过程比作双方之间的战斗可能会适得其反，因为人类的大脑被设计为包含的不仅仅是两个在决策过程中起作用的系统。

为了有效地遵循健康的饮食习惯，伯克曼建议如下：

逃避诱惑——避免潜在的战斗可能是任何涉及冲突的事情中最重要的一步。伯克曼强调了避免去那些会促使人们订购不健康食品的地方的重要性。

兴奋起来 ——伯克曼指出，保持健康饮食习惯的另一种方法是对吃健康食品的前景感到兴奋。

偶尔放纵一下——心理学专家强调，偶尔放纵一下是养成健康习惯的关键部分。根据伯曼的说法，有些人甚至计划什么时候放纵一下，以便让自己休息一下。

心理学专家得出结论，人们的健康仍然取决于他们做出的选择。

其他欺骗大脑进入健康饮食的技巧

Shape.com和Positive Health Wellness网站上发布的单独文章 提供了额外的提示，以诱使大脑遵循健康的饮食习惯。这些提示包括：

尝试多种 口味——加利福尼亚州芳泉谷奥兰治海岸纪念医疗中心的神经学家兼医学主任 Daniel Truong 博士建议将您最喜欢的零食放在手边，因为如果只有一种口味，它可以防止暴饮暴食。“有一种现象叫做风味适应。如果你继续吃同样的食物，最终你就不会那么想要了。人类喜欢多样性，所以你拥有的质地和口味越多，你的大脑就越想尝试这一切，”Truong 博士解释道。

使用不愉快的记忆——医生还指出，回忆不愉快的食物记忆，例如吃太多某种零食后感到恶心，可能会引发食物厌恶和随后的食物摄入量减少。

避免看电视——人们在看电视时往往会失去对用餐的注意力，从而导致暴饮暴食。暂时不看电视，放下手机，可以减少不必要的干扰，帮助你集中注意力，享受用餐。

慢慢吃，猛烈咀嚼——倾向于吃得快的人更有可能吃得更多，因为饱腹感会慢得多。减慢食物摄入量并彻底咀嚼食物将有助于诱使大脑发出饱腹感信号。

使用更大的叉子——以前的研究表明，使用更大的叉子可以帮助人们更早地感到饱。使用更大的叉子会欺骗大脑，让身体摄入更多的食物，从而导致更早的饱腹感。