你的曾祖父母可能是生食者——至少部分是这样。他们依靠从后院花园中爆发出来的玉米，南瓜，豌豆，西红柿，萝卜，西兰花，菠菜，卷心菜和哈密瓜。

早在1800年代，就没有带有无法发音的名称的标签，也没有用转基因生物(GMOs)，化学品，防腐剂和所谓的“天然”成分制成的食品，这些成分是当今工业食品链的代名词。一句简单的谚语，“每天一个苹果让医生远离”充满了智慧 - 只要它不是转基因苹果。生食是处于更纯净状态的食物，就像大自然制造它一样。它可能仍然带有根系。生食充满光明，生命和营养，永远不会加热到115度以上。

中型报告将生食转化为各种颜色、大小和形状。有绿叶蔬菜，水果和蔬菜 - 包括海洋蔬菜 - 种子和坚果，生乳制品和鱼类。不要忘记蜂蜜，椰子，发芽谷物，发酵食品，蘑菇，可可和一些茶。

阿玛卡·恩沃佐博士说，吃这些容易消化的食物的好处是巨大的。生食富含维生素、矿物质、抗氧化剂和抗癌植物化学物质。因为食物没有煮熟，这些微量营养素被保存下来，这使得“身体在最佳水平上发挥作用”。生食有助于消化，增强免疫系统，协助排泄和解毒，甚至可以帮助记忆保留。

Axe博士是另一位生食的支持者，他教导说，生食饮食有助于使身体保持碱性状态，提供更多的纤维和整体能量，并减少致癌物质和炎症。Draxe.com 还建议，那些对生食持怀疑态度的人，或者认为他们“不喜欢”生水果和蔬菜的人，应该简单地添加这些食物。将生食引入饮食不应被视为快速解决方案，而应被视为向更好健康的长期过渡的一部分。

Axe博士说，吃营养丰富的生食的稳定饮食可以对各种健康挑战产生积极影响，包括肥胖，自身免疫性疾病，食物过敏，骨质疏松症，帕金森病，关节疼痛，肾脏疾病和PMS。与此同时，必须消除工业生产，加工和包装的食品，其工作是用可能杀死您的化学物质诱惑您的味蕾。