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【最近大家对于龙趸都是非常感兴趣,为此小西小编特地为大家在网络上搜集了一些与龙趸相关的内容,那么接下来就由小西把搜集到的相关内容分享给大家吧。】
1、龙趸(dǔn)是遮目鱼中最大的一种,学名为遮目鱼中之最大的一种(又称巨石斑鱼),因它身上有如年糕般厚的脂肪,因此,在市场上又被称为“龙趸”。
2、这巨大的家伙可说是石斑中的“巨人”,它可算是石斑中的“巨无霸”,其体长可达2米以上,体重达20公斤以上。
3、 龙趸在清蒸时,肉质鲜美且口感嫩滑,在汤汁中也带有浓郁的鲜甜味道。
4、由于其肉质鲜美,被很多人所喜爱。
5、 以上信息仅供参考,如需了解更多,请查阅相关书籍或咨询专业人士。
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