扁嘴鱼，学名Porichthys notatus，也被称为裂唇鱼或灯眼鱼，属于银汉鱼目、裂唇鱼科。它们主要分布于北美洲的沿海水域，从墨西哥湾到阿拉斯加均有发现。扁嘴鱼的名字来源于其独特的外观特征——宽扁的头部和大而突出的眼睛，这使它们在夜间或浑浊的水中具有出色的视力。

扁嘴鱼的生活习性十分独特。它们是夜行性的鱼类，白天通常藏身于海底的沙子或泥沙中，以躲避天敌。到了夜晚，扁嘴鱼会出来觅食，主要捕食底栖生物，如小型甲壳类动物、蠕虫和其他小鱼。此外，扁嘴鱼还具有一个非常特别的能力——能够发光。这种生物发光现象是由扁嘴鱼体内共生的发光细菌产生的，这些细菌生活在扁嘴鱼的皮肤下特殊结构中，为扁嘴鱼提供了伪装和吸引猎物的功能。雄性和雌性扁嘴鱼都会发光，但发光的方式和模式有所不同，这可能是它们进行物种识别和求偶的一种方式。

扁嘴鱼不仅在生态系统中扮演着重要角色，而且对于科学研究也有着重要的价值。由于扁嘴鱼可以与发光细菌建立共生关系，因此成为研究生物发光机制以及微生物与宿主相互作用的理想模型。科学家们通过研究扁嘴鱼及其体内的发光细菌，不仅可以更深入地了解生物发光的奥秘，还可以探索如何将这一自然现象应用于医学、环境监测等领域。

尽管扁嘴鱼在生态系统中的地位非常重要，但由于人类活动的影响，如过度捕捞、水污染等，扁嘴鱼的数量正在逐渐减少。因此，保护扁嘴鱼及其栖息地，对于维持海洋生态平衡具有重要意义。