菜团子的温暖记忆
在北方的小村庄里,有一种简单却充满温情的食物——菜团子。它不仅是一种味道,更承载着乡愁与亲情的记忆。
小时候,每到秋收时节,家家户户都会忙碌起来。母亲总会从地里摘回新鲜的白菜、胡萝卜和土豆,把它们剁碎后与玉米面混合,再揉成一个个圆滚滚的小团子。蒸笼里的热气升腾而起,弥漫着整个厨房,空气中顿时充满了诱人的香气。刚出锅的菜团子金黄诱人,咬上一口,外皮松软香甜,内馅鲜嫩多汁,让人回味无穷。
菜团子不仅仅是一道美食,更是家人之间情感的纽带。记得有一次,父亲因工作劳累病倒了,家里人围坐在一起包菜团子时,母亲一边擀面一边轻声说:“这菜团子呀,得用心包才行。”那一刻,我明白了,菜团子不仅仅是食物,更是一种爱的表达。我们姐妹俩争先恐后地帮忙搓面团,虽然手忙脚乱,但笑声不断,整个屋子都洋溢着幸福的气息。
如今,我离开了家乡,漂泊在外,但每当想起那熟悉的滋味,心中便涌起阵阵暖意。菜团子教会了我什么是简单中的美好,也让我始终铭记那份质朴的亲情。无论身处何方,那一抹故乡的味道,永远是我心灵的归宿。